Savvy pareja corte factura de alimentos en un 40 por ciento – eat4cheap

Un plan de alimentación de siete días y comiendo las sobras para comer ayudaron Tori Hunt y marido Ron redujeron su gasto semanal en un 40%, mientras que la gestión para comer más frutas y verduras.

La pareja, desde el sur de Londres, redujo su gasto en alimentos de un promedio de 115 £ a la semana a 70 £, lo que significa que cada comida llegó a alrededor de £ 1.66 por persona.

Que estaban participando en el desafío de las elecciones Eat4Cheap, que tiene como objetivo mostrar que comer de forma saludable no tiene por qué costar más – de hecho, incluso se puede ahorrar dinero.

“No nos sentimos como si estuviéramos haciendo sacrificios o reduciendo el gusto.”

Más caro

Tori

Tori dice a pesar de la reducción de costes, que logró tener una dieta sana y equilibrada, como se muestra por la placa eatwell y comer cinco porciones de frutas y verduras todos los días de la semana.

El ahorro se logra principalmente por pegar a un plan semanal de comidas, optando por productos de valor, comiendo las sobras para comer y comprar fruta fresca y verduras en un mercado callejero.

Todavía había muchas posibilidades de golosinas y Tori consiguió creativa haciendo una “galletas y crema” al estilo de postre con galletas de chocolate chip caseras y un 89p, 2 bañera litro de helado de vainilla.

“Todo está en la planificación,” dice Tori. “Nos dimos cuenta de que la compra de alimentos de tiendas de conveniencia y salir para el almuerzo fue el mayor consumo para nuestro presupuesto de alimentos.”

Por su semana Eat4Cheap, Tori y Ron elaboraron una lista de comidas para cubrir el almuerzo y la cena durante siete días y se anotaron una lista de compras de los ingredientes.

Comer bien por menos (PDF, 338KB)

“Hicimos nuestra tienda principal semanalmente en un gran supermercado y compré frutas y hortalizas frescas durante la semana en un mercado de calle cerca de mi oficina, que era mucho más barato”, dice Tori.

“Tener una lista de compras hace que sea más fácil cumplir con su presupuesto. Cada artículo que compramos se acostumbró, que es rentable y reduce el desperdicio.

“Por lo general, se utilizó para hacer una tienda de supermercado grande una vez al mes y comprar una gran cantidad de alimentos. No todos se fueron acostumbrando. Nos gustaría olvidarnos de lo que teníamos y que terminaríamos el desperdicio de comida “.

La pareja también podría recargar su tienda mensual con viajes a un pequeño supermercado, que tienden a ser más caros que los supermercados más grandes.

“Hemos encontrado que hacer una compra semanal hizo más fácil para nosotros mantener el control de los costos y reducir la cantidad de residuos”, dice Tori.

Durante su semana Eat4Cheap, que preparaban porciones más grandes para la cena, lo que dejaría lo suficiente como para tener para el almuerzo al trabajo al día siguiente.

“La compra de un almuerzo en mi cantimplora trabajo típicamente llegado a alrededor de £ 5, mientras que al comer las sobras para el almuerzo, que se había reducido efectivamente el costo de cada comida a 1,66 £,” dice Tori.

Desayuno en Eat4Cheap semana comprendida, generalmente, de un batido de fruta entera y un poco de fruta, lo que les ayudó a cumplir su objetivo de 5 al día todos los días de la semana.

“Hemos aumentado nuestras porciones de frutas y verduras de un promedio de tres porciones al día a cinco, lo cual fue muy satisfactorio”, dice Tori.

“Antes de hacer el reto, pensamos que nos iban a dar nuestra 5 al día, pero estábamos muy lejos. Esa fue una revelación. Conseguir su 5 al día no es difícil pero requiere un poco de planificación “.

Al seguir los consejos de la placa eatwell, que muestra cómo obtener el equilibrio correcto entre los diferentes grupos de alimentos para lograr una dieta saludable, Tori dice que reducir la grasa.

Tori y de Ron consejos para ahorrar dinero

recetas saludables

“Nuestro plato de la cena tenía mucho más verduras en él habitual que la carne roja y ya no era la característica principal,” dice ella.

La pareja eligió artículos de valor, casi exclusivamente, como conservas de tomate, arroz, alubias y carne picada, y dijo que “no se dieron cuenta cualquier diferencia en el sabor”.

“Hicimos un chile de dos paquetes de 500 g de carne picada de valor, que sólo cuestan 2,92 £, y que nos proporcionó con tres comidas durante la semana”, dice Tori.

La pareja también aplicó un poco inteligente de ahorro de dinero a su final habitual de tratar la semana para llevar de su casa local de curry y salvó 10 £.

“Vamos a pasar fácilmente de £ 30 en una comida para llevar”, dice Tori. “Siempre pedimos demasiado y las sobras estaríamos munched al día siguiente como un aperitivo en lugar de una comida principal.

“Hemos encontrado que por ser sensible y no exceso de pedidos, cortar extras como poppadoms y pan naan, y hacer el arroz en el país, que fácilmente podría ahorrar dinero mientras disfruta de un tratamiento.”

El objetivo de la pareja durante el desafío Eat4Cheap fue tratar de ahorrar un 25% de su gasto semanal de alimentos. Después de hacer sus sumas al final de la semana, tenían más que superó su objetivo.

“Hemos establecido para ahorrar un 25%, pero en realidad nos ahorramos un 40%,” dice Tori. “Es sólo sirve para demostrar cuánto se puede ahorrar con un poco de planificación.

La Guía Eatwell

“No nos sentimos como si estuviéramos haciendo sacrificios o reduciendo el sabor. Estábamos comiendo comida casera y saludable sin dejar de disfrutar el tratamiento ocasional.

“Había sido un shock para darse cuenta de que estábamos gastando £ 500 al mes en alimentos, y eso sin contar las ocasiones especiales como cumpleaños o comidas de Navidad.

5 al día

“A pesar del desafío adicional de asegurarse de que consumían una dieta equilibrada y 5 al día, que aún podrían ahorrar £ 200 al mes en alimentos, si nos limitamos a los principios eat4cheap.”

Dietista Azmina Govindji dice

A menudo no nos damos cuenta cuánto gastamos en comprar el almuerzo, ya que es por lo general sólo un hábito que no ponemos en duda. Tori descubrió que su almuerzo de preparación casera hecha de sobras le costó alrededor de un tercio de su almuerzo comprado norma – que puede equivaler a grandes ahorros de más de un mes.

Cortar los acompañamientos adicionales de su comida para llevar semanal es una punta sensible, sobre todo porque esos platos secundarios a menudo pueden ser altos en grasa y calorías.

El reto Eat4Cheap parece haber ayudado a los toros a comer más frutas y verduras, lo que demuestra que no tiene por qué ser más caro que comer de forma saludable, sino que sólo requiere una planificación más cuidadosa.

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